Ventes de produits Bio : le cap du milliard d'euros dépassé

Le magazine LSA rapporte que les ventes de produits bio a dépassé, mi-août 2011 en France, le cap du milliard d’euros de chiffre d’affaires en hypers, supermarchés et hard-discount depuis le début de l’année 2011.

Selon les données Nielsen publiées en exclusivité par LSA, quelque 124 millions d’euros ont été réalisés au cours de période du 17 juillet au 14 août 2011. Selon LSA, "Les ventes de bio continuent de progresser à vive allure" : + 17,7 % en année mobile entre 2010 et 2011. "Seule ombre au tableau, la progression est moins forte qu’au début de l’année. Entre le pic d’avril (+ 23 %) et le bond de la dernière période, il y a plus de 7 points d’écart négatif. Et en volumes, la différence est encore plus importante : - 9 points."

Les croissances de chiffre d'affaires restent toutefois nettement plus vigoureuses que celles du reste de l’alimentaire.

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