Semaine « manger Bio ® - Gard durable » en restauration collective

Du 7 au 13 juin 2010, le Conseil Général du Gard, le groupement « Un plus bio » et le CIVAM Bio du Gard réunissent leurs efforts pour promouvoir l’utilisation de produits bio de saison dans l’ensemble de la restauration collective gardoise : crèches, écoles primaires, collèges, lycées, universités, restauration administrative et d’entreprise, maisons de retraites, hôpitaux, cliniques, etc.

Cette opération amorcée en 2009 et pilotée par le service agriculture du Conseil général, s’inscrit dans le plan d’actions départemental de développement de l’agriculture biologique gardoise « Gard Durable ». Ce plan a pour objectif de favoriser l’agriculture biologique sur l’ensemble des filières agricoles de production, de transformation, de distribution et de mise en marché.

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