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Pays de la Loire: une newsletter pour la Restauration Collective
Source: Interbio Pays de la Loire
Inter Bio Pays de la Loire vient de publier sa première newsletter consacrée à la Restauration Collective. Elle a été baptisée « Resto Co & Bio », une allusion au film qui a été tourné sur commande de l'Interprofession Bio et qui est téléchargeable sur son site.
Depuis plusieurs années, avec le soutien du Conseil Régional et l’État Français, Inter Bio Pays de la Loire a pu rassembler les compétences utiles aux missions qui lui sont confiées pour le développement de l’Agriculture Bio en région. Pour faire écho de la vie de l’association et de ses adhérents, une lettre d’info a vu le jour il y a 2 ans. Depuis juin 2010, cette lettre s'adresse aussi à la Restauration Collective. Selon l'Interprofession, « ...servir des produits Bio en Restauration Collective, ce n’est pas seulement mettre des produits Bio dans l’assiette des convives. Nous défendons l’idée qu’il s’agit pour les collectivités de mettre en œuvre un véritable projet pour qu’elles donnent du sens à leur démarche. »
La nouvelle lettre d’informations propose des infos, brèves, formations, pédagogie, approvisionnement, témoignages, réglementation, suivi de la demande, structuration de l’offre etc. Par exemple, l'Interprofession informe sur la publication d'un annuaire des fournisseurs Bio de la région.
En savoir plus ici.
Depuis plusieurs années, avec le soutien du Conseil Régional et l’État Français, Inter Bio Pays de la Loire a pu rassembler les compétences utiles aux missions qui lui sont confiées pour le développement de l’Agriculture Bio en région. Pour faire écho de la vie de l’association et de ses adhérents, une lettre d’info a vu le jour il y a 2 ans. Depuis juin 2010, cette lettre s'adresse aussi à la Restauration Collective. Selon l'Interprofession, « ...servir des produits Bio en Restauration Collective, ce n’est pas seulement mettre des produits Bio dans l’assiette des convives. Nous défendons l’idée qu’il s’agit pour les collectivités de mettre en œuvre un véritable projet pour qu’elles donnent du sens à leur démarche. »
La nouvelle lettre d’informations propose des infos, brèves, formations, pédagogie, approvisionnement, témoignages, réglementation, suivi de la demande, structuration de l’offre etc. Par exemple, l'Interprofession informe sur la publication d'un annuaire des fournisseurs Bio de la région.
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27.07.2010
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