Lors de la dernière réunion du
SCOF (Standing Committe on Organic Farming), le 16 juin dernier, les représentants des pays européens n'ont pas trouvé de consensus sur le projet de cahier des charges de la
vinification bio.
Par conséquent, la Commission européenne a retiré son projet de règlement concernant la production de vin biologique. Ce cahier des charges européen devait entrer en vigueur ce 1er juillet. Celui-ci proposait notamment d'établir une limite plus basse pour la teneur en sulfites et/ou une liste d'additifs plus réduite que pour les vins conventionnels.
Cet échec dans les négociations n'est pas sans importance sur l'étiquetage. Ainsi, le nouveau logo bio européen ne pourra pas être apposé sur les bouteilles de vin. En revanche, la mention ''vin issu de raisins de l'agriculture biologique'' restera encore en vigueur.
Le groupe Europe d'IFOAM regrette « l'opportunité manquée pour finaliser les règles pour le vin biologique », mais souligne en même temps que les travaux de la Commission européenne et d'IFOAM continueront pour atteindre un compromis.
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ici (en anglais).