Le quinoa en Val de Loire

Agrisalon rapporte que le quinoa "… tente une percée dans le Val de Loire, où une poignée d'agriculteurs parient sur cette plante dotée de nombreuses vertus nutritionnelles."

La "graine des Incas" cultivée depuis des millénaires sur les hauts plateaux des Andes est aujourd'hui cultivée dans une zone allant de l'Anjou au sud de la Sarthe et jusqu'au Poitou sur une surface de 200 hectares pour 216 tonnes récoltées en 2010 et tente ainsi faire concurrence, à l'avenir, au quinoa importé de Bolivie via des circuits de commerce équitable et sous label bio. Environ 6 à 7 000 tonnes sont consommées chaque année en Europe, dont la moitié en France, selon des chiffres communiqués par Patrick Brémaud, directeur de la Coopérative agricole des Pays de la Loire (CAPL).

Modestes, les premières récoltes du quinoa du Val de Loire sont pourtant le fruit d'un travail réalisé notamment à l'Université Wageningen (Pays-Bas) et au Danemark, pour mettre au point des variétés adaptées à la culture en France. Deux laboratoires de l'Ecole supérieure d'agriculture d'Angers (Esa), partenaires du projet, travaillent également sur l'amélioration de la culture.

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