ValNature : viticulture bio sans émissions

L’association Bio Suisse a décerné son « Prix d’encouragement 2011 », doté de 10 000 francs suisses à la coopérative valaisanne ValNature pour ses prestations en faveur d’une viticulture bio exemplaire et durable.

Avec son projet "Viticulture bio sans émissions", la coopérative ValNature utilise " … de manière novatrice des techniques agricoles écologiques et milite pour la propagation d’une viticulture biologique économe en ressources ", souligne BioSuisse. "En misant sur la production et la transformation climatiquement neutre du raisin, ValNature offre à ses membres motivation et perspectives d’avenir. Ce projet est porteur d’avenir par sa régionalité, sa modernité et sa durabilité… ".

Lors de son Assemblée des délégués qui s’est tenu le 16 novembre à Olten, Bio Suisse a également validé une décision dans le domaine des économies de ressources et d’énergie pour les cultures sous abri. Le chauffage des serres doit désormais s’appuyer sur des technologies écologiques et économes en énergie.

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