Danone envisage un approvisionnement local en lait bio

Dans une interview lors du salon de l'agriculture à Paris, Daniel Tira, directeur de la division « yaourt bio » du groupe Danone, a estimé que la crise du secteur et la disparition programmée des quotas laitiers devraient amener davantage d'éleveurs à se tourner vers l'agriculture biologique.
Dans ce cadre, Tira a également annoncé que Danone a l'intention de s'approvisionner exclusivement auprès de producteurs locaux d'ici cinq ans. Pour sécuriser ses approvisionnements, alors que l'entreprise est en expansion, mais aussi pour respecter ses engagements, Stonyfield cherche à fidéliser les producteurs autour de son usine de Molay-Littry, en Normandie.

Selon Tirat, le lait biologique permet généralement de dégager par rapport au lait conventionnel une prime comprise entre 50 et 100 euros pour 1.000 litres, mais avec des rendements inférieurs de 20% en moyenne.
Selon Le Point, Stonyfield France souhaite devenir le leader du marché avec sa marque "Les 2 Vaches des fermiers du bio". Actuellement, elle représente 20% des ventes des yaourts bio dans les supermarchés français contre 30-35% pour les yaourts de la marque "Vrai" de Triballat, le leader du marché.
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