Conférence sur la valorisation des co-produits bio

Dans le cadre des rendez-vous B.I.O. N’Days 2011 et du salon Tech&Bio, Organics Cluster Rhônes-Alpes organisera, le 7 septembre 2011, une conférence internationale sur les solutions innovantes de valorisation des co-produits bio.

Producteurs agricoles et transformateurs de produits biologiques sont invités à cette journée pour s'informer et échanger sur les débouchés des « déchets » de la production et transformation bio et de leur valorisation. Ainsi, la journée souhaite faire découvrir les technologies et solutions innovantes issues des projets R&D européens.

Interviennent entre autres: Loic Lafon, directeur de la recherche, ISARA, (Lyon): Voies de valorisation des coproduits; M. Philippe De Braeckelaer – DGA, CVG (Dury): Valorisation Matière des Coproduits de l’Industrie Agroalimentaire : le projet VAMACOPIA, Recensement des gisements de coproduits pour l’étude des molécules d’intérêt. Filières : Céréales, Fruits et légumes, Algues, Produits laitiers, Vitiviniculture, Corps gras, distillerie; M. Bert Candaele, chef de projet- CRIEPPAM (Manosque): Valorisation des coproduits issus des cultures de plantes à parfum. Etude technico-économique sur les différentes alternatives de valorisation: énergétiques, biomatériaux, agronomiques. Contraintes et nouvelles perspectives de mutualisation.

D'autres interventions porteront sur la valorisation des coproduits de l’Olive (Centro Tecnologico Nacional de la Conserva y Alimentacion (CTC) - Murcia, Espagne), la valorisation cosmétique de co-produits de la filière fruitière de la Vallée du Rhône » - VALAGRO et la valorisation de co-produits par méthanisation.

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