Bilan de mi-parcous du projet légumes plein champs

Bio Centre organise le jeudi 16 juin à Paris une journée de bilan à mi-parcours de son projet de développement et de structuration de la filière légumes de plein champ biologique, intitulé CASDAR LPC bio et qui porte sur 3 ans. Le développement de la filière légumes de plein champ s’inscrit dans un projet  concernant les zones céréalières biologiques des régions Centre, Bourgogne, Champagne-Ardenne, Picardie, Nord Pas-de-Calais et Auvergne. Il sera financé principalement par les crédits du Compte d'Affectation Spéciale « Développement Agricole et Rural » (CASDAR).  

Lors de  cette réunion, un bilan sera établi sur les actions menées en 2010 puis des ateliers seront animés sur les actions à mener durant la 2eme moitié du CASDAR. Un premier axe technique sera abordé dans la matinée qui présentera les fiches technico-économiques, l’expérimentation ainsi que la sensibilisation et l’appui technique, puis un deuxième axe s’articulera autour de la structuration de la filière.

Il débutera avec une présentation de l’observatoire et de la cartographie de la filière légumière ; l’organisation collective de producteurs, la concertation et la contractualisation mais aussi le développement de la restauration collective seront ensuite abordé. Cette journée s’adresse à tout opérateur de la filière légume, aussi bien distributeurs, préparateurs que producteurs.

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