L’IAA en région Centre mise sur la filière bio

Organisé en partenariat avec Bio Centre (Interprofession Bio régionale), l'ARIAC (Association régionale des industries Alimentaires du Centre) invite à une conférence le jeudi 28 janvier 2010 sur le thème : « Le bio - nouveau levier de développement pour les Industries Agro-Alimentaires ? ». La conférence aura lieu à la Cité de l'Agriculture à Orléans. En présence de Serge Matouchet, Manuel Machado et Christian Tacquard, respectivement présidents de Bio Centre, de l’ARIAC et de l’ABEA (Association Bretonne des Entreprises Agroalimentaires), les débats seront animés par Jacques Huguenin et porteront sur divers thèmes : « Le bio : état des lieux à fin 2009 » ; « Les transformateurs – pourquoi font ils du bio ? » - avec les témoignages de Michel Kremer (PDG de la pâtisserie Kremer), Olivier de LaTaillade (directeur des Conserveries du Blaisois), Fabienne Frebot (responsable marketing et communication d'Orléans Viande) et de Serge Guglielmi (PDG de la Chocolaterie FDL Chocolat) ; « Quelle place pour le bio dans la vente et la restauration ? » (en présence de Hervé Laroche, responsable produits frais du magasin CORA, Philippe Boutron, responsable du Club grande distribution de l’UDEL et Sandrine Gouble, responsable du magasin Biocoop Epi Vert).
Pour plus d'informations, contacter BioCentre.