Les hôteliers français disent Non à Amflora

La principale organisation française patronale de la restauration, l’UMIH (Union des métiers de l'industrie hôtelière), s’est prononcée contre la pomme de terre OGM, Amflora dans un communiqué de presse publié le 8 mars dernier.
Sous le titre "Parmentier réveille toi ils sont devenu fous !", le syndicat "s'élève contre la décision" de Bruxelles et rappelle que "les restaurateurs sont les prescripteurs et les garants de la qualité des produits du terroir et ne veulent pas faire courir de risques à leurs clients".
Selon l'UMIH, cette nouvelle pomme de terre va "contaminer la terre et donc les récoltes suivantes" et par conséquent elle s’interroge sur les conséquences pour la santé humaine. En outre, la confédération recommande de suivre « … l’exemple de l’Inde qui a interdit récemment la culture sur son sol de l’aubergine OGM. » et cite Rudolf Steiner à la fin de son communiqué : « Une agriculture assurant la santé du sol pour procurer une alimentation saine aux Hommes.».
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