Comment imaginer et construire
l’avenir des magasins bio dans un contexte où les lieux d’achat et de consommation des produits bio se diversifient et se banalisent ? Comment valoriser auprès des consommateurs les
engagements des magasins (approvisionnement, conseil, qualité des produits…) ?
Tel sera un des sujets de l’Assemblée Générale de
Bioconvergence Rhône-Alpes le
lundi 16 mai à
Lyon (ISARA).
Deux temps forts rythmeront cette assemblée générale 2011 : le matin, la présentation des chiffres sur le
poids économique des entreprises bio de la Région appuyés par des exemples de
portraits d’entreprises, suivi d’un échange avec
Michel Grégoire, Vice Président de la région Rhône-Alpes en charge de l’Agriculture.
L’après-midi sera consacrée à la distribution spécialisée avec une présentation des évolutions du marché par le cabinet conseil
Ecozept ainsi que les rédacteurs de
Biolinéaires puis une table ronde avec les représentants des
enseignes spécialisées et des
associations de consommateurs.
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