Fruits & légumes bio: les chiffres 2010

D’après les derniers chiffres publiés par l'Agence Bio, les ventes de fruits et légumes ont augmentées de 20% en volume et de 14% en valeur au cours du 1er semestre 2010 par rapport au 1er semestre 2009.

En France, le marché des fruits et légumes bio a presque doublé en 4 ans, pour passer de 264 millions d'euros en 2005 à 523 millions en 2009. Les magasins spécialisés étaient toujours leader du marché en 2009 avec 44% des ventes en valeur, suivi par la GMS avec 33% et la vente directe (22% des ventes). La part des revendeurs de surgelé reste encore très minoritaire avec 1% du marché. Selon l'Agence Bio, 65% des fruits et légumes bio vendus l'année dernière ont été importés.

En ce qui concerne les légumes bio uniquement, FranceAgriMer (FAM) a enregistré une progression des ventes de 12,6 % entre la période janvier à mai 2010 et la même période en 2009, alors que les ventes de légumes conventionnels ont reculées de 7 %. La part des légumes bio représente 4,4% des ventes totales de légumes en mai 2010 contre 3,6% à mai 2009.

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