Selon son communiqué de presse du 12 septembre, le réseau
Biocoop est le premier et le seul distributeur de produits bio parmi les 168 entreprises candidates, qui a choisi de s’engager dans le projet national d’affichage environnemental avec 3 de ses fournisseurs.
La première
phase–test, lancé depuis le 5 septembre 2011, porte sur
8 produits et
14 magasins du réseau, répartis dans toute la France. Début 2012, la seconde phase-test sera lancée et concerna une trentaine de magasins et de produits.
Depuis le lancement de l’appel a candidatures du Ministère de l’écologie et du développement durable, fin 2010 (cf.
notre brève du 10.03.2011), Biocoop a impulsé une réflexion commune autour de l’affichage environnemental auprès de ses fournisseurs
Cereco, Triballat-Noyal et Nutrition & Nature.
Afin d’évaluer l’impact environnemental d’un produit, il est nécessaire de connaître l’intégralité de son cycle de vie, depuis la production des matières premières jusqu’au recyclage de son emballage. Biocoop va même plus loin dans le calcul de cet impact environnemental en prenant également en compte
l’impact des produits jusque dans leur consommation. Biocoop a ainsi retenu
3 indicateurs pour chaque produit proposés au sein du réseau de magasins : L’indice « carbone », L’indice « qualité de l’eau » et L’indice « acidification de l’air ».
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