Santé- Environnement : Nature & Progrès fait le point

Le dernier N° de la revue Nature & Progrès présente un dossier spécial sur le lien entre santé et environnement. Intitulé "Environnement / santé : un lien en voie de reconnaissance ?", le dossier fait le point sur les aliments irradiés (quels impacts sur la santé et l’environnement ?), explique pourquoi il faut encore et toujours signer l’Appel de Paris et en quoi les perturbateurs endocriniens sont un enjeu majeur pour la santé publique et la santé de l'écosystème.

Le dossier s'intéresse également aux liens entre santé humaine et agriculture en constatant que les « mêmes dérives chimiques » peuvent aujourd'hui être observées dans la médecine et dans l'agriculture. Dans ce contexte Nature & Progrès ne manque pas à démontrer "l’indéniable qualité des produits de l’agriculture biologique".

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