Nouvel annuaire des fournisseurs de la RC en Rhône Alpes

Fruit de son expérience sur l’introduction de produits bio au sein des cantines, Corabio vient d’éditer une nouvelle version de l’annuaire des fournisseurs pour les acteurs de la restauration collective. Il recense 200 contacts dans toutes les familles de produits, frais, transformés ou épicerie. Pour la première fois, cette édition répertorie également quelques fournisseurs en conversion. L’idée est de proposer aux agriculteurs qui font le choix d’une démarche de conversion en AB un nouveau débouché et d’élargir l’offre de produits dans un contexte de forte demande. Un calendrier de saisonnalité et des recommandations en matière de communication auprès des convives viennent enrichir l’annuaire. Les demandes d’inscription au sein de cet annuaire sont à adresser à Corabio, sachant qu’une priorité est donnée aux fournisseurs utilisant des matières premières issues de la région Rhône-Alpes.
Annuaire consultable ici.