Progression extraordinaire de la production bio française

Lors d'une conférence de presse, l'Agence Bio a présenté, hier 19 mai, les derniers chiffres sur l'agriculture biologique en France et conclu : « Les chiffres de la Bio sont au vert ! ».

L'Agence Bio se félicite que « jamais une aussi forte hausse du nombre d’exploitations bio n’a été enregistrée en France. En 2009, 3769 nouvelles exploitations se sont engagées en bio, soit plus de 300 en moyenne chaque mois. Fin 2009, on comptait ainsi 16446 exploitations agricoles bio, soit une progression de 23,7% par rapport à 2008, et 677513 hectares de terres conduites en bio, soit une progression de 16% par rapport à 2008. Fin 2009, la part des exploitations « bio » était estimée à 3,14% des exploitations françaises et celle des surfaces bio à 2,46% de la surface agricole utilisée (SAU) en France métropolitaine.

Côté consommation, la valeur des ventes des produits bio est estimée à 3 milliards d’euros pour 2009, soit une augmentation de 400 millions d’euros par rapport à 2008. Les premières estimations 2010 confirment cette tendance: Selon les premières estimations d’IRI sur le premier trimestre 2010, les ventes de produits bio poursuivent leur croissance. En GMS (hors hard discount), les ventes de produits bio « gencodés » à poids fixe sont en progression : +35% pour les liquides bio, essentiellement les jus de fruits, +20% pour les produits frais (hors steak haché, fruits et légumes et boulangerie fraîche) avec un décollage de nombreuses lignes comme le
surgelé, le traiteur, etc. et +18% pour l’épicerie (soupes, compotes, pains de mie, etc.)

Pour en savoir plus, télécharger le dossier de la conférence de presse du 19 mai 2010 ici.