Le Duff lance "La ferme des loges"

Selon "Les Echos de la Franchise", le Groupe Le Duff, lancera à la rentrée 2010 une nouvelle enseigne nommée « La Ferme des Loges », spécialisée dans la réalisation de recettes bio. Le détenteur des marques Brioche Dorée, Le Fournil de Pierre, Del Arte, Bridor et La Madeleine offrira avec ce nouveau concept une large gamme de plats cuisinés issus de l’agriculture biologique.

Destinés à la restauration, ces produits seront officiellement lancés au mois de septembre avec le groupe Accor qui les teste déjà dans certains Novotel. Bridor annonce par ailleurs l'extension de son usine de Servon-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine) pour produire pains et viennoiseries bio.

Le Groupe Le Duff emploie aujourd’hui 10900 salariés dans le monde entier avec plus de 780 restaurants et un chiffre d’affaires de 820 millions d’euros.
En savoir plus ici et ici.