Consommation en Europe : les produits bio persistent à la crise

Selon « l’Observatoire de la Consommation 2010 », une étude publiée par Cetelem, le consommateur européen passe de plus en plus au vert. Depuis 1999, Cetelem mène régulièrement des sondages dans 13 pays d’Europe : Allemagne, Belgique, Espagne, France, Italie, Portugal, Hongrie, République tchèque, Serbie, Slovaquie, Pologne, Serbie et Russie. 

Sa dernière étude montre que "La conscience écologique du consommateur s’est indéniablement éveillée : la consommation verte est un phénomène bien réel et plus seulement une déclaration d’intention. Elle se matérialise aujourd’hui surtout dans des actes de consommation « faciles » (papier recyclé, petits aménagements domestiques) ou des actes de consommation santé (produits bio)."  Ainsi, l’achat des produits locaux et bio (ou écologiques) est privilégié : dans l’alimentaire mais aussi dans les domaines du textile, de l’hygiène-beauté, etc. Un des résultats du sondage: près de quatre européens sur dix déclarent consommer fréquemment des produits bio. En revanche, les produits équitables ont un peu plus de mal à se faire une place au soleil de la grande distribution.

Selon Cetelem, « Tiraillé entre un « vouloir d’achat » qui reste vigoureux et un « pouvoir d’achat » sous tension, l’euroconsommateur développe un vrai « savoir d’achat ». Face à la crise, quels leviers a-t-il décidé d’actionner en 2009 ? Quelles seront ses priorités ? Sur quels postes va-t-il arbitrer ? Telles sont les questions auxquelles l’Observatoire de la Consommation 2010 tente répondre.

Commander l'étude complète de 68 pages (en langue allemande) au prix de 390 euro ici.