Bio nordiste et bio belge : deux cultures différentes

Le quotidien Nord-Eclair publie une intéressante comparaison des "cultures bio" en France et en Belgique.

Dans le Nord-Pas-de-Calais, 0,8 % (7.000 hectares) des surfaces agricoles sont biologiques, loin de l'objectif du Grenelle de l'environnement de 20 % d'ici 2020. Marie Bouchez, de l'association Aprobio, chargée de la promotion de l'agriculture bio dans la région, positive : « Entre 2009 et 2010, le nombre d'exploitations bio a augmenté de 20 %. »

La Belgique dispose du même climat, mais l'agriculture bio a une place bien différente. En surface d'abord, puisque 59.220 hectares de terres agricoles sont bio, soit 4,43 %. Mais de nature surtout : les cultures bio sont plus industrialisées et se spécialisent sur seulement trois ou quatre produits. « Les Belges ont un esprit plus productiviste. En France, nous mettons en avant la diversité des variétés et prônons les petites exploitations. La bio, c'est aussi faire de l'humanisme, du solidaire et du social », explique Sophie Faure, d'Aprobio.

De plus, la vente directe est plus importante dans le Nord-Pas-de-Calais. Près de 58 % des exploitants bio commercialisent leur production en circuit court (vente directe ou avec un seul intermédiaire). En Belgique, le supermarché représente 47 % des ventes, contre 4,6 % pour les ventes directes.

Alain Delebecq est salarié à Gabnord, le groupement des agriculteurs biologiques du Nord-Pas-de-Calais. Pour lui, ces deux visions du bio doivent vivre : « Il faut rendre accessibles les deux pratiques, prendre la technicité de notre région et l'intensification belge. Leur coût de production est 30 % moins cher. » Des programmes d'échange de techniques ont déjà été mis en place avec la Wallonie. 

Les producteurs belges veulent aussi s'inspirer de la France. Leurs prix plus bas ne leur permettent pas de sécuriser la production à long terme, en cas de mauvaise saison. Pour le consommateur, le prix à l'achat est globalement le même de part et d'autre de la frontière. Avec des filières plus longues et plus d'intermédiaires, les produits bio belges ont des prix aussi élevés qu'en France. 

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