Auteur: Stefanie Sohm
Durant deux jours, le 28 et le 29.06.2011 à Rabat, plus de soixante personnes se sont réunies pour discuter le cadre juridique qui règlementera bientôt le secteur de l'agriculture biologique au Maroc. Parmi les participants figuraient des agriculteurs, des associations, des chercheurs, des représentants d'institutions – et bien sûr tous ceux qui ont organisé cette plus grande rencontre interprofessionnelle dédiée à l’agriculture biologique, à savoir : le ministère fédéral allemand de l'alimentation, de l’agriculture et de la protection des consommateurs, l’ambassade d’Allemagne au Maroc, la chambre allemande de commerce et d'industrie au Maroc, le ministère marocain de l'agriculture et de la pêche maritime et l’association des producteurs biologiques au Maroc Amabio.
But du séminaire l’atelier : rendre applicables les cahiers de charges pour la production végétale et animale avec le soutien de la longue expérience allemande dans ce secteur. Les questions qui se posent concernant la règlementation du secteur au Maroc ont été soulevées par le passé aussi en Allemagne. A partir de la proposition du texte du MAPM, ceux qui seront bientôt concernés ont discuté la proposition entre eux et surtout avec les experts allemands en matière d’agriculture biologique respectivement au sein du ministère allemand de l'agriculture et de l'office fédéral de l'agriculture et de l'alimentation. Les textes proposés par le ministère s’oriente sur ceux de l’Union européenne pour pouvoir exporter vers ce marché - mais il ne faut pas oublier qu'il existe au Maroc d’autres conditions de production qui exigent des adaptions. Les participants ont donc fait des propositions précises pour compléter les textes, mais aussi des propositions des mesures pour la mise en œuvre.
Les deux experts allemands, qui se sont rendus au Maroc pour assister à ce séminaire, jugent le projet de loi bien avancé et le niveau de la discussion très élevé. L’Allemagne apprécie les efforts déployés par le Maroc en vue de règlementer la production biologique. Pour rappel, un tiers des produits bio consommés en Allemagne est importé. Pour pouvoir accéder à ce plus grand débouché en Europe pour les produits bio, le Maroc doit non seulement mettre en place un système de contrôle, mais aussi chercher le plus tôt possible des contacts avec des opérateurs intéressés par la gamme des produits bio marocains. La plus importante plateforme de rencontre du secteur bio est le salon leader mondial « Biofach », qui se tient à Nuremberg en Allemagne – une occasion à ne pas manquer pour se faire connaître.
Par ailleurs, les deux experts allemands ont rappelé que le développement d’un marché bio doit se baser sur la constitution d’un marché local avec une demande de consommateurs bien informés et des réseaux de distributions adaptés. Un terrain à développer au Maroc.
Vu le grand succès de ce séminaire maroco-allemand, l'Allemagne et le Maroc sont décidés à poursuivre leur coopération dans le domaine de l’agriculture biologique.
29.07.2011