IFOAM: guide de l'entreprise biologique

IFOAM vient de publier son "Guide de l'entreprise bio" en langue française. L’objectif principal de ce guide est d’augmenter le taux de réussite des initiatives d’exploitations biologiques dans les pays à faibles et moyens revenus.

Ce guide est destiné à aider tous ceux qui sont activement engagés dans le lancement et le développement d’entreprises biologiques avec des petits exploitants afin qu’ils se perfectionnent et qu’ils obtiennent de meilleurs résultats. Ils doivent savoir dans quelle direction ils s’engagent, être bien préparés et capables de garder une vue d’ensemble de la situation une fois qu’ils ont lancé le projet.

IFOAM emploie délibérément le terme ‘entreprise biologique’ car « ...nous croyons fermement que les initiatives dans le domaine de la production biologique, même si elles s’attachent à améliorer les moyens d’existence des petits exploitants, ne peuvent se développer et survivre que si elles sont économiquement viables. » Ainsi, ce guide présente des éléments pratiques de savoir-faire et les informations essentielles afin de mettre en place, gérer et développer une activité dans le domaine biologique.

Coût: 10 euro. Plus d'informations  ici.