Conférence Internationale sur les labels alimentaires écologiques

Source: Organic Monitor

La troisième édition du Sustainable Foods Summit (« Sommet de l'alimentation durable ») aura lieu les 18 et 19 janvier 2011 à San Francisco. Cette conférence s'intéressera en particulier à la question comment les labels et cahiers des charges tels que « Bio », « Organic », « Fairtrade », « Rainforest Alliance » contribuent au développement durable du marché alimentaire.

Des représentants de l'industrie agroalimentaire suivants seront présents : Theresa Marquez, directrice du service marketing de Organic Valley, Vaughan Lazar, co-fondateur et président de Pizza Fusion, Joe Whinney, président et fondateur de Theo Chocolate, Nasser Abufarah, président et fondateur de Canaan Fairtrade, Tim Hanlon-Wilde, Co-propriétaire de Equal Exchange, Fernando Alonso, chargé de développement durable chez Native Organic Products, Meghan Quinlan, directeur de certification de Fair Trade USA et bien d'autres.

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26.11.2010

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