Pratiques douteuses de certification en Chine

L'alimentation biologique a fini par trouver sa place dans les rayons des supermarchés chinois depuis que les consommateurs se sont mis à rechercher plus de 'nourriture verte', après les années de pénurie alimentaire. Beaucoup de personnes n'ont qu'une vague idée de ce que l'alimentation biologique représente, mais elles craignent pour leur santé si elles optent pour la nourriture conventionnelle. Elles sont prêtes à payer trois fois plus cher et font confiance aux agriculteurs et aux sociétés qui labellisent leurs produits en conséquence.

L'agence de presse chinoise Xinhua a révélé cependant qu'il suffisait de quelques milliers de dollars pour obtenir une certification verte, même si tous les critères n'étaient pas remplis. Les organismes de certification profitent de la demande grandissante pour les produits bio et d'une législation  laxiste, rapporte le People's Daily online. "Certains organismes de certification distribuent des certifications biologiques à qui veut", déclare Liu Gang, un courtier qui depuis des années s'occupe de vendre des produits bio, de les transformer et de les conditionner.

Lorsqu'on fait une recherche sur internet avec Baidu (un moteur de recherche chinois), on trouve quantité de sociétés de conseil qui proposent de procéder au contrôle des produits et d'assurer la certification en très peu de temps. Ces organismes là ne se contentent pas seulement de recruter des agriculteurs volontaires sur internet. Un agriculteur chinois biologique dans la province de Shandong, raconte que depuis qu'il a obtenu la certification par un organisme reconnu, il n'a cessé d'être importuné par des appels téléphoniques de la part de petites sociétés de certification. Ceux qui appellent sont prêts à accorder la certification verte en l'espace d'un mois, à des produits qui ne l'ont pas obtenue, à condition que l'agriculteur paie une certaine somme d'argent, rapporte le journal. Certains imprimeurs seraient prêts aussi à imprimer des labels bio à condition de toucher de l'argent, que les produits soient bio ou non. On aurait également  trouvé que certains agriculteurs utilisaient des produits chimiques interdits en agriculture biologique.

Selon le quotidien chinois, les autorités du pays admettent qu'elles n'ont pas de système de régulation d'ensemble de la filière bio, du fait que différents départements administratifs se trouvent impliqués dans la production et la distribution de produits bio. Dorénavant, dans un souci de rendre les règles plus strictes, les organismes de certification sont obligés d'encoder chaque marque de certification avec un numéro unique de façon à ce que l'on puisse remonter à l'organisme de certification et au producteur. Et que si les règles étaient enfreintes,  la licence leur serait retirée. En Chine, 24 organismes de certification biologique sont actuellement reconnues. Selon un professeur de l'Académie chinoise des Sciences de l'Agriculture, le développement du secteur des produits biologiques a été freiné en raison de l'ampleur des problèmes à résoudre.

People's Daily Online