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NVB à la recherche d'éleveurs de volailles de chair
Source: BioNormandie
La filière volailles de chair de Normandie Viande Bio (NVB) est à la recherche de nouveaux éleveurs Bio. C'est que révèle la dernière édition de la revue "BioNormandie".
L'association NVB, regroupant plus de 260 éleveurs bio sur la Haute et Basse Normandie, est aujourd'hui organisée autour de 5 filières d’éleveurs : bovins viande et lait, veaux de boucherie, porcs, volailles de chair et agneaux. Si la filière bovine de NVB est aujourd’hui très bien structurée, la filière volaille, créée il y a deux ans, doit encore se développer, la demande étant très supérieure à l’offre. Selon BioNormandie, "Avec un besoin en main d’oeuvre limité, et des charges maîtrisées, la mise en place d’un atelier de volailles de chair bio est une bonne diversification d’activité et offre un complément de revenu idéal."
En savoir plus ici.
L'association NVB, regroupant plus de 260 éleveurs bio sur la Haute et Basse Normandie, est aujourd'hui organisée autour de 5 filières d’éleveurs : bovins viande et lait, veaux de boucherie, porcs, volailles de chair et agneaux. Si la filière bovine de NVB est aujourd’hui très bien structurée, la filière volaille, créée il y a deux ans, doit encore se développer, la demande étant très supérieure à l’offre. Selon BioNormandie, "Avec un besoin en main d’oeuvre limité, et des charges maîtrisées, la mise en place d’un atelier de volailles de chair bio est une bonne diversification d’activité et offre un complément de revenu idéal."
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08.12.2011
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