Les producteurs de lait bio du Grand Ouest s’organisent

Dans un communiqué de presse commun du 4 février 2010, les quatre Fédérations Régionales des Agriculteurs Biologiques du Grand Ouest de la France (la FRAB Bretagne, la CAB Pays de la Loire, AgroBio Poitou-Charentes et le GRAB Basse-Normandie) annoncent la mise en place d’organisations de producteurs de lait bio par laiterie.
En effet, selon le communiqué, « La vague de conversion observée en France, en particulier dans les régions de l'Ouest incite les producteurs à réfléchir à une gestion collective des volumes, afin de mettre en adéquation l'offre avec la demande. » Dans les régions Bretagne, Pays de la Loire, Basse-Normandie et Poitou-Charentes, les volumes de lait bio collectés pourraient augmenter de plus de 20% à l'horizon 2011.
Selon les 4 fédérations, cette progression de l'offre doit être mise en parallèle avec la forte demande de la part des consommateurs et parallèlement, il convient d'anticiper ce développement avec tous les partenaires de la filière (producteurs, transformateurs, distributeurs, consommateurs) "...pour que l'agriculture biologique continue à être rémunératrice."
Dans ce contexte, les producteurs de lait bio du Grand Ouest souhaitent prendre leurs responsabilités pour gérer les volumes et maîtriser l'évolution des prix. La volonté des éleveurs est de mettre en place des organisations de producteurs par laiterie dans un premier temps, pour dialoguer collectivement avec leur laiterie. Une coordination nationale de ces groupements de producteurs devrait se mettre en place, en lien avec la FNAB (Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique). 
En savoir plus ici.