Supermarchés bio en Belgique : Biocap a trois magasins

En Belgique, le commerce spécialisé bio est à la traîne si on le compare à ce qu'il est dans des pays comme l'Allemagne; des surfaces de vente de l'ordre de 200 m² (ou plus) pour les magasins bio ou de 400 m² (ou plus) pour les supermarchés bio, ne sont pas monnaie courante dans le paysage de la distribution bio. Parmi la douzaine de supermarchés bio existants, il y en a trois qui fonctionnent sous l'appellation Biocap. Ce sont deux femmes qui en sont propriétaires, Martine Baré et Annette Dubois, qui se sont lancées dans l'aventure en ouvrant leur premier grand supermarché en 2001. Depuis lors, elles sont à la tête de trois supermarchés bio de plus de 400 m² dont deux se trouvent en banlieue de Namur au sud est de Bruxelles, à Bouge et Erpent et un à Charleroi. Située à 50km au sud de Bruxelles, c'est avec ses 210.000 habitants, la plus grande ville francophone de Wallonie.

(Photo : Supermarché Biocap dans le sud de Namur)

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